Manfaat kedelai

Tentu kita sering sekali makan kedelai baik itu dari tempe, tahu, ataupun susu. Tapi tau gak manfaat kedelai itu apa aja? Banyak sekali lho! Jangan remehin kedelai ya.. Apa aja manfaatnya? Yuk simak...

Kedelai

Dr. Eric Braverman dalam bukunya yang berjudul The Edge Effect, menyatakan otak normal hanya butuh waktu 1/3 detik untuk berpikir. Namun, mulai usia 34 tahun poses berpikir, terutama yang berkaitan dengan jangkauan perhatian, ingatan, semangat, dan kemampuan berpikir secara jernih, melambat 1/3 detik lagi. Hal ini disebabkan oleh terjadinya defiiensi biokimia di selotak penghantar pesan.Tapi, jangan takut! Defisiensi ini bisa diperbaiki dengan meningkatkan kandungan asetilkolin, zat yang dibutuhkan oleh neurotransmitter, yang banyak terdapat pada bahan makanan yang mengandung lesitin seperti kacang kedelai dan produknya. Adapun anjuran konsumi lesitin adalah 550mg/hari untuk pria dan 425mg/hari untuk wanita.